Nous avons en novembre 2018 participé à un concours de la Mairie de Paris pour tenter de gagner le label « Fabriqué à Paris« . L’objectif du label est de valoriser les entreprises qui créaient et fabriquent au sein de la Capitale.
À l’occasion, nous avons créée en labo un Pavé Parisien revisité : un cake citron pavot sous la forme du pavé de granit utilisé pour bâtir les rues parisiennes.